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转基因工程又叫重组DNA技术，重组是指在体外将分离到的或合成的目的基因（object gene）,通过与质粒、病毒等载体（vector）重组连接，然后将其导入不含该基因的受体细胞(host cell)，使受体细胞产生新的基因产物或获得新的遗传特性。
基因工程的应用
基因工程再种植养殖医疗保健和环境保护方面有广泛得应用，首先再农业方面我国得转基因植物是借助863计划迅速发展起来得，主要集中再品种得改良如抗虫抗逆 等等，目前以上市得转基因农作物有抗除草剂基因大豆、抗虫基因玉米、抗病毒基因油菜、抗病毒土豆、还有我们刚才讲到的转抗虫基因棉花，目前种植面积最大的是转基因大豆和棉花最为多见。
转基因动物得研究也是如火如荼，首先是再小鼠中获得成功，现在研究集中在家禽家畜的品种改良方面，以期获得快速生长、品质优良得家禽和家畜，还可以利用转基因动物来生产药物和观赏，首个成功得转基因动物，小鼠转入了大鼠得生长激素基因，结果个头比一般得要大一倍多，转基因瘦肉型猪和高产得奶牛快速生长得鱼也已进入实用阶段，除了品种改良以外，转基因动物也可以用来代替发酵罐生产珍贵的蛋白质，原理就是使外源基因在乳腺细胞中表达，再从乳汁中提取所需要的蛋白质，例如一头绵羊一年可相当于一个一吨得发酵罐，还不需要水、电和一仪器起设备等等。
2001年1月11日，第一只转基因灵长类动物，也就是跟人类亲缘关系最近的动物，转基因猴安迪再美国出世，转进去得基因绿色水母荧光蛋白基因，这个基因的产物能产生绿色荧光，因此安迪用特殊的仪器来看是全身能发出绿色的荧光的，这个基因没有其他特殊功能，也没有什么危害，但仍然引起了很多人得恐慌，很多人就说了试验品一开始是老鼠现在是猴子，那么谁将会是下一个实验品，可以说答案是非常清楚了！
基因工程再医疗方面得贡献主要是生产基因工程药物和基因治疗，基因工程药物是利用基因工程技术生产的药物，很多种珍贵得药物都是用这种办法生产的，这里只是列出了一小部分，其中胰岛素是最早应用得基因工程药物，转基因疫苗是目前应用最广泛。可以说基因工程制药现在还是方兴未艾，将来必将是大有前途可为
现在科学研究发现除了一些常见遗传病以外，其他的如肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病和老年痴呆肥胖等疾病也是和基因的错误表达或错误调控有关的。要想根治这些疾病还是要从基因水平上进行治疗。也就是基因治疗，基因治疗是用正常的基因纠正错误的基因或者补偿缺失的基因从而治愈疾病的方法。基因治疗将会再医学方面开辟崭新的领域，尤其是随着人类基因组计划的完成和功能基因组计划的开展，很多现在尚无有效治疗手段的疾病渴望通过基因治疗的方法治愈。
工程菌在环境工程中应用。利用基因工程技术可以将繁殖速度快和具有和超强分解能力的两种细菌进行重组，从而生产出能快速分解污染物的超级菌，来治理环境。例如美国GE公司构造成功具有巨大分解能力的工程菌，用于清除石油污染，并获专利。
问题一：转基因水稻的发展历程 水稻转基因技术在20世纪80年代才有所突破，人们通过原生质体体系将外源基因导入到水稻中，并发展了直接转化法、PEG介导法、电激法和脂质体介导法等水稻转化方法。 20世纪90年代初，根癌农杆菌(Agrobacte― rium tumo咖ciens)转化水稻技术的建立使水稻转化成为一项常规的实用技术，目前绝大多数的水稻转基因事件都是通过此法获得的。 国际水稻所将抗虫基因导入水稻，育成抗二化螟、纵卷叶螟的转基因水稻。1995年，中国农科院开始Bt抗虫转基因水稻的研发工作。1999年成果通过了农业部的成果鉴定，同年开始中间实验。2001年，美国批准一种药用型转基因水稻商业化种植。 2002年，中国农科院Bt抗虫转基因水稻完成环境释放，2003年到2004年进行生产性试验。2004年，伊朗批准Bt抗虫转基因水稻的商业化种植。 2004年，绿色和平组织曾在湖北展开了对转基因水稻种植的四次调查，并于2005年4月13日发布了《非法转基因水稻污染中国大米》调查报告。该报告认为，转基因种植在湖北等地的种植已经非常广泛。该组织同时将调查报告送往农业部。2005年4月14日，农业部农业转基因生物安全管理办公室公布了《关于“转基因水稻污染我国大米”的书面答复材料》，对绿色和平的检测结果“无法认同”，关于报告中所提转基因水稻的种植面积、允许范围、是否违规等问题，农业部将依据《农业转基因生物安全管理条例》和湖北农业厅对此事的执法检查结果进行判断和处理。2005年8月11日，湖北省 *** 委托省农业厅就“转基因水稻事件”首次发表申明，武汉科尼植物基因有限公司、武汉禾盛种衣剂有限责任公司和华中农大新技术研发公司在承担转基因水稻生产性实验过程中，“擅自扩大制种”，并责成有关单位对其进行处罚。湖北省农业厅随即对已种植的上万亩转基因水稻进行铲除，并对农民进行每亩约四五百块钱的补助。随后，农业部下发通知，要求全国各地加强转基因安全监管工作。 2006年美国批准一种抗除草剂转基因水稻的商业化种植。 2007年5月16日，一种能够表达人类乳汁中常见蛋白的转基因水稻通过美国农业部的批准，开始大规模种植。 2009年12月初，中国生物安全网上公布的“2009年第二批农业转基因生物安全证书批准清单”上，出现了一直备受争议的转基因水稻，两个由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”首次获得农业部为转基因水稻颁发的安全证书，并准予在湖北省进行种植。
问题二：转基因食品的发展过程 转基因植物技术始于20世纪70年代初，最早进行转基因食品研究的是美国，始于20世纪80年代初，世界上第一例进入商品化生产的转基因食品是1994年投放美国市场的可延缓成熟的转基因番茄。进入21世纪以后，全世界转基因作物种植发展异常迅速，1998年全球转基因植物种植面积仅2780hm2（公顷）。美国最多，占74%；中国不到1%。转基因植物按种植面积多少排序为大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯。转基因性状主要是抗除草剂和抗虫，分别占77%和22%。1999年全球转基因植物种植总面积达4000hm2，其中美国、加拿大、阿根廷三国占99%，此外中国、印度等国也有一定量的种植。2002年，全世界转基因作物种植总面积为5870hm2， 主要生产国为美国、阿根廷、加拿大、中国。主要农作物有：抵抗昆虫的玉米，抵抗杀虫剂的大豆，抵抗病虫害的棉花，富含胡萝卜素的水稻，耐寒抗旱的小麦，抵抗病毒的瓜类和控制成熟速度及硬度的西红柿等等。 植物性转基因食品20世纪80年代初，DNA 重组技术和细胞融合技术相结合，培育出高产、抗虫、抗病、抗逆、生长快、高蛋白的基因改良植物。蛋白酶抑制基因、淀粉酶抑制基因、外源凝集素基因、昆虫毒素基因均已被克隆和转化入相应的植物，例如：抗虫和推迟成熟的转基因西红柿，由于其抗虫能力的提高和成熟期的延长，减少了化学农药的使用和对其依赖性，减少了环境污染，减少了运输损坏量，具有显著的社会经济效益。土豆原产于南美，但由于气候和病虫害以及灌溉、农药、肥料等原因，其产量和美国相差很多，利用基因工程可以减小这种差距。据统计，到1999年初，美国农业部已经批准生产的转基因农作物有七大类35种，其中晚熟西红柿5种，耐除莠剂的大豆2种，增加月桂酸脂的油菜籽1种，抗虫马铃薯2种，抗虫和抗除莠剂的玉米6种，抗病番木瓜2种。仅仅这两种番木瓜，就挽救了美国夏威夷番木瓜产业。中国已批准商业化生产4 项，其中包括北京大学培育的转基因抗黄瓜花叶病毒（CMV）的番茄“8805R”、抗黄瓜花叶病毒（CMV）的甜椒“双丰R”。 动物性转基因食品20世纪80年代发展较快的一种生物技术是用转基因手段培育新品种。其主要技术是，从目的供体物种体内获得带有特定优良遗传性状的DNA片段，即目的基因，直接或通过载体导入被改造物种即“受体物种”的胚胎内，培养出优良的新品种。截至2013年，生长速率快、抗病力强、肉质好的转基因兔、猪、鸡已经问世。梁利群等克隆子大麻哈鱼的生长激素基因，在体外经过和鲤鱼的MT启动子基因重组，导入黑龙江野鲤，选育出了“超级鲤”。另外，有人将疫苗的基因转移入羊的乳腺，使这些产物随乳汁而分泌，比用工程茵生产成本更低、产量更大。1997年9月，中国科学院上海医学遗传研究所与复旦大学合作的转基因羊的乳汁中含有人的凝血因子。既可以食用，又可以药用，为通过动物廉价大量生产人类的珍贵药物迈出了重大的一步。1999年2月19日下午2时15分诞生的中国首例转基因试管牛“陶陶”，产奶量可望高达10000kg，比山羊高20多倍。 用于食品工业的基因工程菌20世纪80年代中期，猪、牛等胰岛素、干扰素、生长素基因克隆人微生物，“工程菌”推入市场，开创了微生物生产高等动物基因产物的新途径。截至2013年，基因工程已能将许多酶、蛋白质、氨基酸和香精以及其他多种物质的基因克隆入合适的微生物宿主细胞中，利用细菌的快速繁殖来大量生产，这使得人们对于自然界“微量”产品的依赖性有所下降。较为成功的例子如：牛胃蛋白酶（r91n）的基因克隆入微生物体内，由细菌生产这种动物来源的酶类，解决了奶酪工业受制......>>
问题三：转基因作物的发展历史 从表面上看来，转基因作物同普通植物似乎没有任何区别，只是多了能使它产生额外特性的基因。从1983年以来，生物学家已经知道怎样将外来基因移植到某种植物的脱氧核糖核酸中去，以便使它具有某种新的特性：抗除莠剂的特性，抗植物病毒的特性，抗某种害虫的特性。这个基因可以来自任何一种生命体：比如细菌、病毒、昆虫。这样，通过生物工程技术，人们可以给某种作物植入一种靠杂交方式根本无法获得的特性，这是人类9000年作物栽培史上的一场空前革命，将大大促进作物的质量和产量。世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草。它在1983年培植出来；直到10年以后，第一种市场化的基因食物才在美国出现，那是一种可以延迟成熟的西红柿。1996年，由这种西红柿食品制造的西红柿饼才得以允许在超市出售。转基因牛羊、转基因鱼虾、转基因粮食、转基因蔬菜和转基因水果在国内外均已培育成功并已投入食品市场。国家农业转基因生物安全委员会委员、中国农科院植保所彭于发研究员介绍，全球的转基因作物在问世后的7年中整整增加了40倍，转基因生物以植物、动物和微生物为多，其中植物是最普遍的。从1983年研究成功后，转基因作物从1996年的170万公顷直接增长至2003年的6770万公顷，有5大洲18个国家的700万户农户种植，其中转基因大豆已占全部大豆种植的55%，玉米占11%，棉花占21%，油菜占16%，这些作物的国际贸易出口额也在增加。
问题四：转基因技术过程可以在哪些方面应用？ 20分 转基因技术已广泛地应用于基础科学研究、农业、医学及工业等多个领域
转基因动物，转基因植物，转基因药品，转基因食物
加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育
保护濒危物种
生产生物反应器，生产珍贵的医用蛋
用于异种移植的供体
用于组织器官的移植
问题五：转基因技术过程可以在哪些方面应用 转基因是生物工程中的重大科技，可以在生物工程的各个方面应用，现在主要是定向的植物育种，现在的转基因技术还是初级的，叫做生物杂交工程可能更确切些。
问题六：转基因食品的历史，要详细的并且简练 30分 自1997年以来，该地区土地总面积用于种植转基因食品的次数增加了惊人的80个，并突出了产品的知名度，这些食物非常好。然而，这并不意味着这些食品是没有争议所包围。 虽然经历历史上的 转基因食品，你不能不看到，它已经为众多争议周围更多的消息，对于它的好处。在我们周围移动）到它的历史，企图争议看到的发展以及转基因食品（如各种，让我们尝试了解转基因食品的实际含义。
什么是转基因食品？
由一个适当的定义走，转基因食品是食品加工产品，是从转基因植物和动物。）在本生物体（包括，上述生物是受到遗传的方式来修改它们的DNA变化所作出的具体工程。这涉及到或插入或。缺失基因的 基因工程 一直是一个在该领域取得的成就主要 生物学 ，并使用相同的食品生产无疑是诱人的。
转基因食品的历史
在转基因食品的历史可以追溯到19世纪中叶，当孟德尔-奥地利的僧侣和植物学家，进行了一项实验，其中他短暂豌豆杂交种豌豆种与高显示一个物种的某些性状的继承其他与此进程。尽管孟德尔被认为是今天的科学遗传学奠基人，他的努力没有承认，直到20世纪。 孟德尔的意见铺平了第一种方式的发展 转基因植物 -烟草植物的抗生素有抗药性的1983年，在。
1983年后的突破，科学家们又花了十年成长的转基因食品首次用于商业用途。 这种转基因作物是由美国加州的公司创建了一个番茄 - Calegne。 番茄新品种 - 这是该公司FlavrSavr命名，是在1994年提供商用。这是基因改造的方式，它需要较长的时间期限为它分解后回升到正常相比，西红柿。即使消费者表现出同样的浓厚兴趣，该公司于1997年停止了这样的事实：由于其较长的保质期使该公司盈利减少生产。
一些人士还列举了为制止这种作物生产的实际原因是它要面对竞争，从传统的对应，以及一些生产，该公司遭到了问题。在此同时，另一家欧洲公司制造的，从转基因番茄酱和番茄品种在1996年它在市场上发售。在转基因食品的争论就开始与一些声称这些产品为转基因动物和人类一样有害的科学家。 一个这样的科学家阿帕德泰博士 - 一位匈牙利出生的生物化学家和营养学家，谁透露，他已经注意到这些食物对胃壁的人，他和美联储在1998年转基因马铃薯的老鼠免疫系统的一些不良影响。
随之而来的是一系列相关的一个争议的 转基因食品的优点和缺点 这使群众相信，人类减少了对这一新技术为单纯的豚鼠。虽然这并影响世界的基因改良生产的食品，在某些地区，它并没有带来同样的完全停止。基因研究继续和许多其他食品很快被转基因农作物以满足人类的需求。该地区土地总面积种植转基因作物的生长增加4.2万英亩一十九万九千七点零万英亩到2009年的331。截至今天，美国有一个主要份额占有率分别为转基因食品生产达百分之45的世界巴西生产，其次是阿根廷和16和百分之15的世界。
这是一个在过去十五年的历史短，但争议的基因在转基因工程食品的聚光灯一直保持这个概念。即使在今天，转基因食品的争议和以往一样的很大一部分信贷这正好冲突研究 转基因食品的优势和风险 和他们夸大的结果。在当天结束的，有没有具体的理由说这些转基因食品是否有害，我们还是没有，因此它是明智的评估 转基因食品的优点和缺点，并选择安全的出路-即使这意味着弃权从他们的消费。
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