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各种食物所含的营养成分不完全相同，平衡膳食要由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进 健康 的目的，谷类食物是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。一般成年人每天摄入250g~400g为宜。
常言道：
粗粮杂粮营养全，
既保身体又省钱。
吃米带点糠.
一家老小都安康。
蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。建议成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g，并注意增加薯类的入。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类的膳食对保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
常言道：
素食为主，狂食为禁；
淡食为宜，杂食为优；
慢食为佳，粗食为好。
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。各年龄人群适当多饮奶有利于骨 健康 ，建议每人每天平均饮奶300ml.饮奶量多或有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。大豆制品包括豆浆、豆粉、豆腐等。
常言道：
吃肉不如吃豆腐，
豆腐青菜保平安；
金豆银豆，不如黄豆
黄豆----田野里的肉 。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。禽类脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高；蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。
但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
吃清淡少盐膳食养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不
要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。每天烹调油摄入量不宜超过25g—30g，食盐用量不要超过6克为宜，除食盐外，还应少吃咸菜、味精等高钠食物，以及含钠的加工食品等。吃盐过多会增加高血压病的危险。
保持 健康 体重进食量和运动是保持 健康 体重的两个主要因素，如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。
食不过量意味着少吃几口，不要每顿饭都吃到十成饱。
常言道：
食不离口， 健康 有优；
吃饭少一口，活到九十九；
晚上少吃一口肚里舒服一宿。
高度酒含能量高，白酒基本上是纯能量食物，不含其他营养素。无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险。
常言道
少量饮酒 健康 之友
多量饮酒罪魁祸首
吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。烟熏食品及有些加色食品可能含有苯并芘或亚酸盐等有害成分，不宜多吃。高温加热能杀灭食物中大部分微生物，延长保存时间；冷藏温度常为4℃~8℃，只适于短期贮藏；而冻藏温度低达-12C~-23℃，可保持食物新鲜，适于长期贮藏。
常言道：
要想身体健，食物要新鲜
臭鱼烂虾，送命冤家。
体力活动指消耗能量的身体活动，包括运动锻炼，也包括家务劳动，像洗涮盘子、擦地板及打扫房间等。它还包括一些你在办公场所不想做的事情，如爬楼梯(你却乘电梯)锻炼是一种经过计划、组织，并可重复的运动，其目的是为了改善或保持一种或多种健身状态，包括对能量的合理消耗与分配。
每日身体活动6千步
每日基本活动量=2千步 + 自行车7分钟=1千步 + 拖地8分钟=1千步 + 中速步行10分钟=1千步 + 太极拳8分钟=1千步
1----每天一袋牛奶
2----每天250克碳水化合物
3---每天保证3份高蛋白
4----饮食保健四句话，“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”
5---每天保证500克蔬菜和水果
食物多样，谷类为主；
多吃蔬果，薯类相辅；
奶类豆品，每天应有；
适量常吃，鱼禽蛋肉；
食动平衡， 体重适度;
清淡少盐，少吃肥肉；
如若饮酒，应当限量；
饮食卫生，防病益寿。
长期坚持平衡膳食是 健康 的基础。“日行一万步，吃动两平衡， 健康 一辈子”
祝大家在膳食指南的指引下坚持膳食平衡、讲究营养，身体 健康 ！
小学生健康饮食顺口溜1：
小朋友，进学校，学知识，长本领。
文化知识要学好，健康安全也重要。
病从口入危害大，食品质量数第一。
食品挑选要细心，三无食品需留意。
苏丹红、吊白块，样样都是有害物。
看清厂家出厂期，切莫超过保质期。
小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。
安全意识人人有，争当食品小卫士。
小学生健康饮食顺口溜2：
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪。
运输储存与加工，处理不当污染快。
生熟工具不分开，天然细菌繁殖快。
食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏。
上吐下泻真难受，必须催吐莫要怪。
生姜加糖片片服，再吃生姜四五块。
病从口入严把关，不可疏忽和懈怠。
食物中毒能预防，确保身心都安泰。
小学生健康饮食顺口溜3：
清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。
清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。
煮沸加热阳光照，储存分解也有效。
储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。
严把餐具清洗关，避免食物受污染。
食物加热要彻底，温度七十是最低。
烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。
食材污染不要用，生熟食品分开弄。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。
食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。
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