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建盏，又称建窑盏，是中国传统名瓷，产于福建建阳建窑，是福建建窑的产品。
鉴别建盏真假可从以下三点入手：
1. 器型和外观：真建盏底部一般会有一个规则的小圆圈，而假建盏底部则没有这个小圆圈。
2. 胎质和胎色：真建盏的胎质比较厚重，胎色呈灰黑色或褐色，而假建盏的胎质比较轻薄，胎色呈灰白色或**。
3. 釉面和釉色：真建盏的釉面比较光洁，釉色呈青黑色或深褐色，而假建盏的釉面比较粗糙，釉色呈浅灰色或浅**。
可以访问诸如建盏之父、中国建窑网等官方网站来了解更多相关信息。
建盏如何区分好坏
1、看胎质
铁胎是建盏独有的特质，建盏胎体原料取自建阳水吉当地的粘土，这种粘土的含铁量很高，是为同时期其它窑口的数倍。
建盏胎体含铁量约为7%-10%，这是很多仿制的建盏都不能达到铁胎的标准的主要原因。建盏的高含铁量使其从外观上看，胎体多呈灰色或者灰黑色，采用氧化烧的建盏胎体则以**或黄褐色为主。
2、看重量
建盏胎体因富含铁元素，形体厚重，其胎骨坚硬似铁，正如蔡襄在《茶录》中所提到的：茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，_之久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也”。
这句话的意思就是建盏胎体厚重，经过加热之后能使茶汤的保温更为持久，最适宜饮茶。其他窑口仿制烧成的盏器胎体较薄或是含铁量较低，都不及建盏。
3、看釉色
建盏的釉色有着窑变无双的独特之美，“入窑一色，出窑千变”，在窑火的作用之下产生意想不到的釉色效果。
建盏的结晶釉区别于普通釉的一大特征在于釉中含有一定数量的可见结晶体(即我们所能看到的釉面上或釉中的晶花)，不是人工彩绘能达到的，无需彩饰、彩烧。
购买建盏注意事项：
买盏要先看底款，底款是标注作者的唯一方式，或是用名字做底款，或是用自己的品牌名做底款，不论选择哪一类底款，都应该表现出作者是谁。在质检局批准建盏作为商品之前，建盏师傅都是自产自销，确实存在无底款的作品。
不过，随着商家不断增多，市场也在不断扩大，现在的建盏产量远超从前，所以刻底款已经是常态，不论是哪位师傅出于什么理由没刻底款，这类盏都是不值得相信的，鉴别真伪的第一步，就是看有没有底款，又是哪位师傅的。
建盏主要从以下方面区分好坏：
1、器形
区分建盏好坏可以看器型，品质好的建盏器型规整，无大的变形和凸起，不开裂、无气泡、少针眼。品质差的建盏器型并不规整，表面瑕疵看上去也比较明显。
2、釉色
区分建盏好坏可以看釉色，品质好的建盏釉色是独一无二的，每个建盏表面的釉色都有自己独特的光彩变化。品质差的建盏釉色则显得比较死板，看起来各个相同。
3、胎质
区分建盏好坏可以看胎质，品质好的建盏胎质厚重，胎体粗糙，胎色通常为黑色或灰黑色。品质差的建盏胎质轻盈，胎体过于精细，胎色也显得比较浅。
建盏的特点
1、久热难冷
建盏因胎体厚重，因而久热难冷，茶水在其中可以保持一定的热度，让你随时都可以喝上热茶。
2、形式多变
就如开头所说的“入窑一色，出窑万彩”，每只建盏都有其独特的风采，表现形式变化万千。
3、底小口大
建盏是底小口大的造型，看上去就和漏斗十分相似，也正是因为这样的造型，使得茶香更易显现。
4、束口盏
建盏的造型俊巧多姿，但建盏中最具代表性的造型还是束口盏。束口盏的造型，从外看，口沿曲折，外缘向内收缩，在口沿以下约1-1.5厘米处束成一圈浅显的凹槽，丰富整体造型。
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